栄養管理科について
管理栄養士5名が所属し、調理業務スタッフにも管理栄養士・栄養士を配置しています。行事食など季節感のある食事を提供できるよう、日々工夫しています。
チームフロアマネジメント
各病棟に管理栄養士を1名配置し、病棟でのチームケアの一員として専門性を発揮しています。安全・安心な業務体制のもと、患者さまやご家族に貢献できる栄養管理科を目指しています。
取り組み
栄養状態や嚥下（飲み込み）状態を適切に把握し、疾患や障害・栄養状態に合わせたお食事を提供しています。退院後もご自宅で継続できるよう、スタッフ一同で取り組んでいます。脳ドックでは、検査後に手作りの料理を召し上がっていただき、検査結果に合わせた栄養指導を行っています。
NST（栄養サポートチーム）活動
平成24年5月、院長を中心に医師・看護師・薬剤師・管理栄養士・臨床検査技師・事務員で構成するNSTを立ち上げました。低栄養の対象となる患者さまを抽出するため、臨床検査技師のデータ分析と、各スタッフからの体重減少や経口摂取状況の情報を電子カルテで共有し、毎週回診を行っています。
栄養管理科では「栄養管理科だより」を定期的に発行しています。